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제과 마데라 컵 케이크 만들기 간식 레시피 이전에 발행한 글에서는 옥수수 머핀 만들기 레시피를 알려드렸습니다. 옥수수 머핀과 마데라 컵 케이크는 전용컵에 반죽을 담고 구워내어 만드는 방법이 비슷합니다. 오늘은 마데라 컵 케이크 만들기 레시피에 대해 알려드리겠습니다.  박력분 400g / 버터 340g / 설탕 320g / 소금 4g / 계란 340g / 베이킹파우더 10g / 건포도 100g / 호두 40g / 적포도주 120g ㅁ 1. 박력분과 베이킹파우더를 체로 체질해 주고 잠시 보관해 놓습니다. 2. 버터를 먼저 거품기로 풀어주고 설탕과 소금을 넣어 부드럽게 만들어줍니다. 3. 계란을 2~3회 나누어 넣어서 2번과 같이 섞습니다. 4. 호두와 건포도를 2번, 3번과 함께 섞습니다. 5. 미지근한 상태의 포도주를 반죽과 섞습니다. 6. 전용컵..
맛있는 간식 옥수수 머핀 만들기 레시피 옥수수 머핀의 재료에는 옥수수가루와 옥수수콘을 넣어 만듭니다. 옥수수를 좋아하는 분들에게는 영양 간식이며, 기호에 따라 옥수수콘을 많이 넣을수록 더욱 맛있습니다. 오늘은 옥수수 머핀 만드는 레시피를 알려드리겠습니다.  마가린 320g / 설탕 320g / 소금 12g / 분유 60g / 물엿 48g / 계란 240g / 물 580g / 바닐라향 8g / 옥수수가루 200g / 박력분 600g / 베이킹파우더 24g /옥수수콘 60g  1. 분유, 바닐라향, 옥수수가루, 박력분, 베이킹파우더의 가루재료들을 체에 체질해 줍니다. 2. 마가린을 풀어주고 설탕과 물엿, 소금을 같이 넣어 크림과 같은 상태로 만들어 줍니다. 3. 2번에 계란을 2~3회 나누어 넣어주고 부드럽게 만들어줍니다. 4. 물을 1/2 정도..
땅콩 쿠키 간식 만들기 방법 레시피 이전글에서 쇼트 브레드 쿠키 레시피를 블로그에 소개해드렸습니다. 땅콩 쿠키와 쇼트 브레드 쿠키는 냉장 휴지를 한다는 공통점이 있고, 제과에 속하므로 만드는 시간이 짧은 편입니다. 오늘은 땅콩 쿠키 만들기 레시피를 소개해드리겠습니다. 땅콩 쿠키 재료 소개와 만들기박력분 500g / 설탕 150g / 소금 2.5g / 마가린 250g / 계란 50g / 베이킹파우더 5g / 물엿 25g / 분당 150g / 중조 2.5g / 피넛버터 50g 1. 박력분과 베이킹파우더, 중조를 체에 체질합니다. 2. 마가린과 피넛버터를 섞어서 풀어주고, 설탕과 소금, 물엿, 분당을 같이 넣어줍니다. 3. 계란을 2~3회 나누어 넣으면서 부드러운 크림 상태로 만듭니다. 4. 1번에서 체질해 놓은 가루 재료들을 2번, 3번과 같..

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